Programme 2010

• Plus de 45 ateliers de démonstrations répartis sur l'ensemble du salon, orchestrés par 16 partenaires, alterneront toutes les heures sous forme de "cook show"
Découvrez tous les partenaires des animations : • Venez découvrir le Pôle Informations/Conseils situé hall 2, en partenariat avec l'ADEME Bretagne :

Combiné à  5 tables rondes spécialement dédiées à des problématiques très concrètes des secteurs de la restauration et de l'hôtellerie, le Pôle Informations/Conseils vous permet également de rencontrer les conseillers d'entreprises des différents partenaires institutionnels pour des conseils individuels : transmission/reprise - aides à la mise aux normes, aides à la modernisation, labels qualité, tourisme durable, marketing - e-tourisme et promotion....